Čo sú to probiotiká?
Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré majú pri konzumácii v dostatočnom množstve prospešné účinky na ľudské zdravie, prevyšujúce účinky základných potravín.
Pre dosiahnutie účinku sa musia probiotiká dostať do črevného systému živé a v dostatočnom množstve. Uskutočnené
štúdie dokazujú, že baktérie L. casei Imunitass® obsiahnuté vo výrobku Actimel sú schopné prežiť prechod celým tráviacim traktom.
Pojem probiotiká („prospešné pre život“) sa po prvýkrát objavil na začiatku 20. storočia u ruského laureáta Nobelovej ceny Iľju Mečnikova.
Už v roku 1907 sa tento biológ domnieval, že baktérie mliečneho kysnutia prítomné v kyslom mlieku by mohli vysvetliť dlhovekosť Bulharov, veľkých milovníkov jogurtu.
Publikoval prvé výsledky dokazujúce vzájomnú súvislosť medzi dlhovekosťou a konzumáciou kyslých mliečnych výrobkov. Už na začiatku 20. storočia bolo dokázané, že kyslé mlieko má blahodarný účinok na zvieratá trpiace hnačkou.
- 1919: priemyselná výroba jogurtov a ich predaj v lekárňach; boli predpisované v prípade črevných ťažkostí.
- Od päťdesiatych rokov 20. storočia: predaj potravinárskych a farmaceutických výrobkov obsahujúcich probiotiká.
Štúdie uskutočnené v rôznych krajinách dokazujú, že probiotiká sú považované za prínosné pre naše zdravie.
TV reklamy
Napísali o nas